Quy chuẩn chăn nuôi "gà tuyển" tại Long Hưng Farm: Khi chăn nuôi truyền thống kết hợp cùng công nghệ hiện đại và sự minh bạch nguồn gốc
Giữa bối cảnh người tiêu dùng ngày càng e ngại với thực phẩm công nghiệp, Long Hưng Farm nổi lên như một điểm sáng tại vùng đồng bằng Bắc Bộ với mô hình chăn nuôi "gà tuyển" khắt khe. Tại đây, những đàn gà không chỉ được sống đúng với bản năng tự nhiên, thụ hưởng môi trường an toàn sinh học tuyệt đối, mà còn được nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn tự chủ minh bạch và nguồn nước tinh khiết, tạo nên chất lượng thịt săn chắc, thơm ngon trứ danh, chinh phục các đối tác thực phẩm hàng đầu.
Bước vào phân khu chăn nuôi gia cầm của Long Hưng Farm, ấn tượng đầu tiên không phải là sự ồn ào hay mùi đặc trưng của nông trại, mà là không gian thoáng đãng và sạch sẽ đến kinh ngạc. Khác biệt hoàn toàn với những mô hình nuôi nhốt chật chội, trang trại áp dụng triết lý chăn nuôi tôn trọng tự nhiên nhưng được kiểm soát chặt chẽ bởi công nghệ. Các dãy chuồng được thiết kế cao ráo, sử dụng hệ thống mái che cách nhiệt kết hợp cùng lưới thoáng khí hai bên hông. Thiết kế thông minh này giúp đón trọn vẹn ánh sáng mặt trời và gió tự nhiên, đồng thời bảo vệ đàn gà khỏi những tác động khắc nghiệt của thời tiết.
Dưới nền chuồng, lớp đệm lót sinh học làm từ trấu sạch luôn được duy trì ở trạng thái khô ráo. Kết hợp với không gian vận động rộng rãi, đàn gà lai chọi, gà ta bản địa có không gian thỏa sức chạy nhảy, bới tìm thức ăn theo đúng tập tính loài. Chính sự vận động không ngừng nghỉ này là bí quyết cốt lõi giúp thớ thịt của gà Long Hưng luôn săn chắc, ít mỡ và giữ được vị ngọt nguyên bản mà không một loại cám công nghiệp nào có thể tạo ra được.
Sự tử tế của Long Hưng Farm trong chăn nuôi không chỉ dừng lại ở không gian sống, mà còn được thể hiện qua sự minh bạch tuyệt đối về nguồn gốc thức ăn. Trái tim của chế độ dinh dưỡng "gà tuyển" nằm ngay tại cánh đồng ngô rộng lớn được trang trại tự canh tác. Chúng tôi không sử dụng các loại thức ăn công nghiệp chứa chất kích thích tăng trưởng hay kháng sinh. Nguồn ngô sạch, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu gieo trồng đến thu hoạch, phối trộn sinh học ngay tại trang trại, chính là nền tảng để tạo nên hương vị thịt gà thơm ngon, bùi dẻo đặc trưng, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.
Cùng với nguồn thức ăn tự chủ, Long Hưng Farm còn đầu tư hệ thống lọc nước tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo cung cấp nguồn nước sạch, tinh khiết cho toàn bộ đàn gà. Hệ thống máng uống tự động giúp ngăn chặn mầm bệnh lây lan qua đường nước, góp phần xây dựng hàng rào an toàn sinh học vững chắc cho trang trại.
Đằng sau sự phát triển khỏe mạnh của hàng ngàn cá thể gà là một hệ thống kiểm soát an toàn sinh học vô hình nhưng vô cùng chặt chẽ. Hệ thống máng uống tự động cung cấp nguồn nước đã qua xử lý lọc tinh khiết, đảm bảo không mang theo mầm bệnh. Cùng với đó, nguồn thức ăn được phối trộn từ nông sản sạch, kết hợp với các chế phẩm sinh học từ mô hình nông nghiệp tuần hoàn của trang trại giúp đàn gà có sức đề kháng tự nhiên vượt trội.
Đặc biệt, Long Hưng Farm thực hiện áp dụng mô hình trồng ngô hữu cơ không biến đổi gen (Non-GMO) là loại ngô được canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt, không sử dụng hạt giống biến đổi gen, không thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học.
Sự tinh tế trong quy trình chăn nuôi tại Long Hưng Farm còn được thể hiện qua việc phân lô, tách đàn cực kỳ khoa học. Đội ngũ kỹ sư nông nghiệp tại đây thấu hiểu đặc tính của từng giống loài để kiến tạo môi trường sống phù hợp nhất. Nếu như những đàn gà lai, gà mái đẻ được sống trong không gian quần thể quần tụ, thì giống gà chọi bản địa lại được thụ hưởng một "đặc quyền" riêng biệt.
Dọc theo những lối đi được trải thảm xanh mướt, trang trại đã đầu tư một hệ thống chuồng VIP dành riêng cho gà chọi. Mỗi chiến kê được bố trí sống trong một lồng thép không gỉ độc lập, cách ly hoàn toàn với nhau. Việc nuôi nhốt mỗi con một chuồng riêng biệt không chỉ ngăn chặn tuyệt đối bản năng hiếu chiến, tránh gây thương tích làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt và thẩm mỹ, mà còn giúp các kỹ thuật viên dễ dàng kiểm soát khẩu phần ăn, theo dõi sức khỏe chi tiết đến từng cá thể. Từ chế độ dinh dưỡng, lượng nước uống đến lịch trình phòng dịch đều được cá nhân hóa, đảm bảo mỗi chú gà chọi khi xuất chuồng đều đạt đến độ hoàn mỹ về thể chất.
Chất lượng vượt trội từ tâm huyết của những người nông dân thế hệ mới đã được các đối tác thực phẩm hàng đầu tin tưởng khẳng định. Hiện nay, sản phẩm "gà tuyển" của Long Hưng Farm đã được phân phối rộng rãi cho Công ty TNHH Minh Hạnh Foods và Công ty TNHH IQ Food, phục vụ bữa ăn của hàng trăm công nhân mỗi ngày. Sự tin tưởng của các đối tác lớn chính là minh chứng cho sự minh bạch, an toàn và tử tế trong quy trình chăn nuôi của chúng tôi.
Chăm chút từ luồng gió, giọt nước, từng không gian sống chuyên biệt, cho đến nguồn thức ăn tự chủ minh bạch, Long Hưng Farm đang chứng minh rằng: thực phẩm sạch không sinh ra từ những lời quảng cáo, mà bắt nguồn từ sự tử tế và tư duy chăn nuôi khoa học.
Những sản phẩm "gà tuyển" mang thương hiệu Long Hưng Farm khi đến tay người tiêu dùng hay bước vào các bếp ăn công nghiệp lớn không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là kết tinh của một hệ sinh thái nông nghiệp bền vững, trọn vẹn chữ tâm của người nông dân thế hệ mới.
