Long Hưng

Món cá chép "nằm võng" là đặc sản làng Diệc (Hưng Hà, Hưng Yên) với cách chế biến cầu kỳ mang đến hương vị thơm ngon với lớp vỏ vàng ươn giòn rụm mà thịt cá lại ẩm mềm ngọt... nhưng không phải ai cũng được thưởng thức bởi một lý do vô cùng bất ngờ.

Tại ngã ba sông nơi vùng đất phát tích nhà Trần, giống gạo Bắc Hương Long Hưng kết tinh giá trị từ phù sa màu mỡ. Những hạt gạo nhỏ dài không chỉ mang hương thơm đặc trưng mà còn giữ trọn vị ngọt dẻo đậm đà.